Perkedel kentang adalah pilihan camilan lezat, yang bahkan sering dijadikan sebagai lauk makan oleh keluarga Indonesia. Untuk bikin perkedel kentang yang enak, caranya juga sangat mudah. Apalagi saat ini ada tepung Kobe serbaguna, yaitu tepung Kobe Bakwan Kress yang memudahkan kamu untuk bikin perkedel kentang spesial. 

 

Perkedel ini merupakan camilan yang enak dan cara membuatnya mudah. Tidak heran orang-orang sering membuat hidangan lezat dengan perkedel kentang ini. Bahkan perkedel kentang juga banyak disajikan sebagai teman lauk makan. 

 

Jakarta Humanity Festival (JakHumFest) hadir lagi! Pertama dan terakhir kali datang ke Jakhumfest di tahun 2020 dan setelah tiga tahun off, Jakhumfest hadir lagi! Lebih senang lagi, aku berkesempatan hadir!

  

Menjadi istri dan ibu adalah salah satu fase hidup yang paling adaptif, juggling tapi tak terlupakan. Bener apa betul, Bun?

Setidaknya itu yang aku rasakan di tahun 2017. Aku yang dulunya aktif bergerak gemar berpetualang kesana kemari, seketika harus "mendekam" di rumah bersama makhluk kecil tanpa dosa. 

Ditambah aku saat itu baru menyadari banyaknya barang, khususnya pakaian, yang aku punya. Duuuh, mo pengsan! Aku ngerasa sangat overwhelmed! 

Setiap orang pasti punya turning point' salam hidupnya. Entah sekali, dua kali atau bahkan berkali-kali. Turning point yang mengubah (drastis) diri dan kehidupannya. Apalah kalian pernah mengalaminya?

Aku?  Tentu pernah. 

 

Penyakit kusta. Jujur aku ngga terlalu paham dan aware soal penyakit tersebut sampai akhirnya di bulan Juni lalu mengikuti talkshow seputar orang yang pernah mengalami kusta (OYPMK). Tahu kah kalian bahwa mereka para OYPMK ternyata saat dan pasca sembuh pun tak sedikit yang mengalami diskriminasi. 

Bertambah-tambah, beberapa hari lalu aku mengikuti talkshow seputar OYPMK kembali. Tahukah  kalian bahwa mereka para OYPMK perlu yang namanya healing. 

Apakah healing yang dimaksud adalah plesiran, staycation atau sejenisnya? 

 

Apa yang umumnya dipikirkan masyarakat tentang kehidupan pemulung?

Tidak berarturan, jorok, tidak bersih dan beragam stigma negatif lainnya. Itulah tanggapan yang sebagian besar disampaikan maayarakat. Padahal pemulung harus diberdayakan untuk mengubah stigma negatif dan menaikkan taraf hidup mereka yang terpinggirkan dan termarjinalkan. Setidaknya itulah visi awal Siti Salamah, penerima Apresiasi SATU Indonesia Awards 2021 Kategori Kelompok.

Memulai "karier" pada tahun 2015 dengan mendirikan Taman Maghrib Mengaji, yang kemudian menjadi Rumah Pohon, Siti membantu anak pemulung mendapatkan pendidikan non-formal sekaligus spiritual yang berdampak baik pada karakter mereka.

Bertahun-tahun lamanya perempuan berusia 34 tahun ini mendedikasikan diri bagi ribuan pemulung di Jurang Mangu Timur, mulai dari pendidikan hingga pemberdayaan ekonomi.